/ 26 Ocak 2015, Pazartesi / Mezeler


Meze olarak ikram edebileceğiniz yoğurtlu havuç hem lezzetli, hem de pratik bir tariftir.

Malzemeler:
5 tane büyükçe havuç
1 kase yoğurt (büyük kase)
Ayçiçek yağı
Sarımsak
Nane
Pulbiber
Tuz

Yapılışı:
Havuçları yıkayıp kabuklarını kazıyalım. Daha sonra rendenin en iri rendeleyen tarafıyla havuçların hepsini rendeleyelim.Tavaya bir miktar yağ koyup biraz kızdıralım. Havuçları tavaya ilave edip rendelenmiş havuçları soteleyelim. Havuçlar ateş üzerinde biraz pişince tavanın altını kapatıp havuçları cam bir tepsiye alalım orada soğumaya bırakalım. Yoğurda bir diş sarımsak ve tuz ekleyip iyice karıştıralım. Yoğurdu soğuyan havuca ilave edip iyice karıştırıp birbirine yedirelim. Tepsiye düzgün bir şekilde yoğurtlu havuç karışımını yayalım. En son üzerini nane ve pulbiberle süsleyip ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun…

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.