/ 07 Kasım 2012, Çarşamba / Kekler


Yılbaşı sofranız için çok lezzetli bir kek. Yılbaşı keki nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
250 gr. un
5 adet yumurta
250 gr. margarin
250 gr. kahverengi şeker
İki kaşık pekmez
1 bardak kıyılmış ceviz
1 bardak kıyılmış badem
1 bardak sarı üzüm
1 bardak kuş üzümü
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil

Yapılışı:
Sarı üzüm ile kuş üzümünü ayrı ayrı ılık suda bekletin. Bademleri 5 dakika kaynatıp kabuklarını soyun, kıyın. Şekerle yağı çırpın. Yumurtaları teker teker karıştırıp pekmezi ilave edin. Baharatları ve un ilave edip karıştırın. En son kıyılmış ceviz, kıyılmış badem ve suyu süzülmüş üzümleri ekleyin. Yağlanmış kek kalıbına dökün. 150 derecelik fırında 60 dakika pişirin.

print


(2) Yorum

  • Mutfak İncisi Cevapla

    Pekmez iki kaşık koymanız yeterli olur bence. Eğer sevmiyorsanız hiç koymayabilirsiniz.

    16 Aralık 2012 at 2:13 PM
  • nisan Cevapla

    Pekmez demişsiniz malzemelerde yok. Ne kadar koymamız gerekiyor pekmezden?

    16 Aralık 2012 at 1:40 PM

Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.