/ 09 Temmuz 2012, Pazartesi / Kekler


Kahvaltılarınız için hazırlayabileceğiniz nefis waffle. Reçel ve meyvalarla Waffle’ı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Tarifin detayları:

Malzemeler:
Yumurta 3 adet
Tereyağı 5 çorba kaşığı
Un 1 su bardağı
Pudra şekeri 1 su bardağı
Tuz 1/2 çay kaşığı
Kabartma tozu 1 çay kaşığı
Süt 1 su bardağı

Yapılışı:
Tereyağı çok kısık ateşte eritilir(ya da mikrodalgada) diğer tarafta sütün içine un,kabartma tozu,tuz,pudra şekeri eklenir.Mikser ile önce düşük devirde sonra yüksek devirde topaklar kalmayana kadar çırpılır.İçine 3 yumurta eklenip çırpmaya devam edilir.Boza kıvamından biraz daha katı bir kıvam alması ve herşeyin eşit karışmış olması gerekir.Karışım buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir.Ardından waffle makinası(tava ya da tost makinası da olur) çok az yağlanır,ısındıktan sonra harç içersine dökülür.Çok kurutmamalı,yumuşak bir kıvamdayken çıkartılmalı. Üzerini isteğinize göre bir çok sosla tadlandırabilirsiniz.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.