/ 07 Ağustos 2012, Salı / Dünya Mutfakları


Viyana Gulaşı–Wiener Gulasch

Malzemeler:
4 adet soğan
1/2 kg dana eti
3 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1/2 lt su

Yapılışı:
Soğanlar ince ince doğranarak kavrulur. Büyük kareler halinde kesilmis etler ve toz biber eklenerek kavurmaya devam edilir. Daha sonra su, domates salçası, ezilmis yada rendelenmis sarımsak ve diğer
baharatlarda eklenerek 2 saat orta ateşte pişirilir. Patetes püresi ile servis yapılır.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.