/ 05 Ağustos 2012, Pazar / Dünya Mutfakları


Üzümlü Scone–Scone Raisin

Malzemeler:
1,5 çay bardağı Un
1 paket Bizim Kabartma Tozu
40 gram Teremyağ
2 çorba kaşığı Tozşeker
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı süt
1 çay bardağı kuru üzüm
1 tutam Tuz
Pudra Şekeri

Yapılışı:
Un ve kabartma tozunu eleyin. Tereyağını fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp ekleyin. Süt, tozşeker ve yumurtaları ilave edin. Kuru üzümleri ekleyin. Hafifçe karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru hafif nemli bir bezle örtüp 30 dakika kadar dinlendirin. Hamuru 3 cm kalınlığında açın. Küçük yuvarlak bir kalıpla kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerilerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından alın. Pudraşeker serpip ılık veya soğuk servis yapın.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.