/ 14 Kasım 2012, Çarşamba / Deniz Ürünleri


Tuzda alabalık yapımı oldukça pratik bir balık yemeğidir. Tuzda alabalık nasıl hazırlanır? Tuzda alabalık yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
4 adet alabalık
5 adet mantar (orta boy, kıyılmış)
1 yemek kaşığı tereyağ
2 diş sarmısak
2 adet defne yaprağı
1 futam maydanoz
4 dilim limon
8 adet yumurta beyazı
3 kg. tuz

Yapılışı:
Kıyılmış mantar, limon, sarımsak, defne yapra­ğı, maydanoz ve tere­yağını balıkların göğüs kısmına dolduralım. Tepside tuzu yumurta beyazı İle karıştırarak ba­lığı tamamen kapatacak şekilde sıvayalım. Daha sonra ftrında 180DC’de yirmi dakika pişirip tuzları kırarak servis edelim.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.