/ 17 Temmuz 2012, Salı / Et ve Tavuk Yemekleri


Tas kebabı nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır?

Malzemeler:
1 kg dana kuşbaşı
8-10 adet arpacık soğan
3-4 adet havuç
2-3 adet patates
ayçiçek yağı
tuz

Hazırlanışı:
Etimizi tencereye alıp kendi suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavuruyoruz. Yumuşacık oluncaya kadar 1 veya 2 kere sıcak su çektiriyoruz. Pişince soğanları soyup bütün olarak ve havuçları da iri parçalar halinde tencereye ekliyoruz. Birkaç bardak daha sıcak su verip pişmeye bırakıyoruz. Patatesleri küp doğrayıp sıvıyağda kızartıyoruz ve kenarda bekletiyoruz. Soğan ve havuçlar da pişince yemeğin altını kapatıyoruz. Servis etmeden önce kızarmış patatesleri de tencereye ekleyip şöyle bi altüst ediyoruz.

print


Bir Cevap Yazın

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.