Yorum Yok

Viyana Usulü Ciğer (Avusturya)

07 Ağustos 2012, Salı | yazdı

Viyana Usulü Ciğer–Leberschnitzel Malzemeler: 750 gr Dana Ciğeri (ince dilimlenmiş) 50 gr (1/2 su bardağı) Un (1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı,karabiber ve 1 tatlı kaşığı kırmızı biberle karıştırılmış) 1 Yumurta (hafıfçe çırpılmış) 100 gr Galeta Unu (1 su bardağı) 100 gr Tereyağı (8 çorba kaşığı) 1 Limon (dilimlenmiş) Yapılışı: Un, yumurta ve galeta […]

Devamı...