Vişne Konservesi

23 Ağustos 2012, Perşembe | yazdı

Vişne kompostosu herkesin tercih ettiği bir içecektir. Yaz mevsiminde hanımlar mutlaka vişne konservesi yaparlar ya da buzluğa kış mevisimi için koyup dondururlar.Vişne konservesi nasıl hazırlanır? Yapılışı: Sağlam ve iri vişneler bol suda iyice yıkanarak sapları ayıklanır.İstenirse çekirdekleri çıkarılır. Şeker şurubu hazırlanır. Soğuk usulle doldurulacaksa; vişneler kavanozlara çiğ olarak doldurulur. Kavanozlar hafifçe sallanarak vişnelerin iyice yerleşmesi […]

Devamı...