Üzüm Pekmezinin Yapılışı

21 Mayıs 2014, Çarşamba | yazdı

Pekmez oldukça faydalı bir besindir ve organik olanı yani içinde katkı maddesi olmayanı sağlık için daha makbuldür. Pekmez; üzüm, dut, armut v.b gibi meyve şıralarının kaynatılarak koyulaştırılması suretiyle elde edilen siyah veya turuncu renkteki maddeye biz pekmez diyoruz. Pekmez halkımız tarafından sevilerek yenen besleyici bir gıdadır. Pekmezin en çok yapıldığı meyve olan üzümde bol miktarda […]

Devamı...