Yorum Yok

Tekirdağ Köftesi (Tekirdağ)

11 Ağustos 2012, Cumartesi | yazdı

Tekirdağ köftesi nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 500 gram kıyma 50 gram bayat ekmek 2 çorba kaşığı irmik 1 baş soğan 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kakışı karbonat Yapılışı: Kıyma geniş bir kaba koyulur.Soğan […]

Devamı...
Yorum Yok

Tekirdağ Köftesi

09 Temmuz 2012, Pazartesi | yazdı

Tekirdağ denince ilk akla gelen yemeklerden biri olan Tekirdağ köftesini yemeyen yoktur sanırım. Peki bu köftenin nasıl yapıldığını hiç merak ettiniz mi? İşte Tekirdağ köftesi yapımı: Malzemeler: Yarım kilo köftelik kıyma, 1 yumurta, 2-3 dilim kuru ekmek, 1 baş orta boy kuru soğan, Tuz, Karabiber, Kimyon, Nane. Hazırlanışı: Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri […]

Devamı...