Tas Kapama (Denizli)

10 Ağustos 2012, Cuma | yazdı

Tas kapama nasıl hazırlanır? Malzemeler: 600 gr Kuzu kuşbaşı 30 gr margarin 100 gr Soğan 1 Çorba kaşığı Domates salçası 1 tatlı kaşığı Tuz Baharat torbası 1.5 bardak Su Yapılışı: Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, kuşbaşı doğrayın. Yağı, orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin. Ateşi […]

Devamı...