Yorum Yok

Tantuni (Mersin)

11 Ağustos 2012, Cumartesi | yazdı

Mersin yöresine ait olan tantuni nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 1 kg. kuzu kuşbaşı 1 yemek kaşığı margarin 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil soğan 2 adet domates 1 adet yeşil soğan 1 yemek kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Kuşbaşı etleri küçük küçük doğrayın. Yıkayıp, süzdükten sonra saca koyun, […]

Devamı...