Yorum Yok

Siron (Gümüşhane)

10 Ağustos 2012, Cuma | yazdı

Siron nasıl hazırlanır? Malzemeler : Un, tuz, su, süzme, tereyağı, ceviz. Yapılışı : Derin bir kap içerisine bir miktar su konulur. Un, tuz ve su karışımı ile yufka yapılır. Yufkalar 3-4 cm. genişliğinde şerit halinde kesilir. Kesilen yufkalar katlanarak kurutulur. Kurutulduktan sonra düz tepsiye yan yana dizilir. Diğer taraftan süzme, su ile ezilir, ateşte ısınıncaya […]

Devamı...