Sirkeyle Peynir Yapımı

04 Temmuz 2012, Çarşamba | yazdı

Evde kendi peynirinizi yapmak istiyorsanız tarifimizi bir gözden geçirin derim. Sirkeyle beyaz peynir nasıl yapılır? Yapılışı: 2 litre sütü kaynama aşamasına kadar ısıttım, hatta fokurdar gibi oldu. İki kaşık sirke özünü ( normal sirke olarak yarım bardaktan daha az beyaz sirke de kullanabilirsiniz ) sıcak süte ekleyip karıştırdım. Zaten süt hemen kesilerek suyundan ayrılıyor. Yeşimtirek […]

Devamı...