Şeftali Konservesi

23 Ağustos 2012, Perşembe | yazdı

Şeftali konservesi nasıl hazırlanır? Hazırlarken nelere dikkat etmek gerekiyor? Yapılışı: Bol etli, yarma şeftalilerden, sağlam, eziksiz ve aynı boyda olanları seçilerek iyice yıkanır. Kabukları soyulur. (Kaynar suya batırılıp derhal çıkarılarak soğuk suya atılan şeftalilerin kabukları kolayca soyulur.) İkiye ayrılarak çekirdekleri çıkarılır. Çekirdek evleri koyu renk ise, bir kaşıkla kazıyarak temizlemek, sonradan konservenin renginin bozulmaması açısından […]

Devamı...