Yorum Yok

Sashimi

06 Ağustos 2012, Pazartesi | yazdı

Sashimi–刺身 Malzemeler: Japon hardalı Wasabi veya acı hardal Japon soya sosu veya soya sosu 1 adet kırmızı turp 1 adet orta boy havuç 500 gr. balık (somon veya ton veya levrek ya da lagos balığı olabilir) Yapılışı: Çiğ balığın derisini çıkarın, ikiye bölerek kılçığını atın. Yani fileto olarak hazırlayın. Temizlediğiniz balığın iki parçasını üst üste […]

Devamı...