Yorum Yok

Rus Mutfağı

07 Şubat 2013, Perşembe | yazdı

Çin Mutfağı, Arap Mutfağı , Türk Mutfağı ve Fransız Mutfaklarından etkilenmiş olan Rus Mutfağı, çeşitlilik açısından çok zengindir. Çok değişik etnik grupların yaşadığı Rusya’da mutfak bölgelere ve etnik gruplara göre değişkenlik gösterir. Rus Mutfağı Resimli Yemek Tarifleri Pelmeni Borsch Çorbası Barbunya Balığı Rus Salatası Piroşki Rus Çorbası Pojarski Köfte Vişne Sosu Olivier Salatası Rosto Bliny Kiev […]

Devamı...
Yorum Yok

Pelmeni (Rusya)

05 Temmuz 2012, Perşembe | yazdı

Pelmeni, Rus mutfağına ait olan biraz mantıya benzeyen hamurdan yapılan bir yemektir. Pelmeni nasıl yapılır? Malzemeler: 1 yumurta Göz kararı un Su Tuz İç Harcı İçin : 300 gr kıyma 1 orta boy soğan (yemeklik doğranmış) Tuz Karabiber Sosu İçin : Smetana (kaymak, yoğurt, mayonez veya sevdiğiniz diğer soslar da olabilir) Hazırlanışı: Hamur malzemelerinden hafif […]

Devamı...