Mutfak Önerileri

06 Eylül 2012, Perşembe | yazdı

Mutfakta işinizi kolaylaştıracak pratik öneriler ve püf noktaları: • Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit alüminyum folyo koyun. Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolayca çıkartabilirsiniz. • Yeni bir tava satın aldığınızda ilk önce içinde bir miktar sirke kaynatın. Bu işlem ilerde kızartmalarınızın tavaya yapışmasını önleyecektir. • Mantarların daha lezzetli olması için pişirmeden önce […]

Devamı...

Püf Noktalar

22 Ağustos 2012, Çarşamba | yazdı

Ezgi Sertel, mutfakta işinizi kolaylaştıracak püf noktalarını sizlerle paylaşıyor. Püf noktaları kitabı mutfaktaki yardımcınız olacak. Arka Kapak Lezzetli yemekler yapmak ve unutulmaz tatlar bırakmak istiyorsanız mutlaka sahip olmanız gereken bir kitap… •Lezzetli yemekler için özel baharat karışımları, •Börek, kek, kurabiye ve pasta yaparken daha önce duymadığınız öneriler, •Evde konserve yapmanın püf noktaları •Reçel, marmelat ve […]

Devamı...

Tavuk Yemekleri Püf Noktaları

03 Temmuz 2012, Salı | yazdı

Kırmızı etten daha sağlıklı olan tavuk etini daha lezzetli pişirmeniz için size bir kaç önerimiz olacak. Tavuk pişirirken hangi püf noktaları işinizi kolaylaştırır? -Tavuğun nar gibi kızarması için, pişmesine yakın fırından çıkarıp üzerine yumuşak margarin sürün. -Tavuğun lezzetli olması için, 3 yemek kaşığı yoğurt, bir yemek kaşığı salça, bir miktar sıvıyağ ve biraz da kırmızı […]

Devamı...

Et Yemekleri Püf Noktaları

03 Temmuz 2012, Salı | yazdı

Et pişirirken bazen etin çok geç pişmesinden şikayet ederiz. Et yemeği yaparken ön hazırlık olarak neler yapmalıyız? Daha lezzetli et yemekleri için, püf noktalarımıza göz atabilirsiniz: -Etin pişerken dağılmaması için, suyuna birkaç damla sirke koyun. -Güveç yaparken toprak kokusunun yemeğe geçmemesi için, yeni iken içerisine bir bardak sirke döküp kaynatın ve soğumaya bırakın. -Etin suyunun […]

Devamı...