Yorum Yok

Peskutan Çorbası (Sivas)

11 Ağustos 2012, Cumartesi | yazdı

Peskutan çorbası nasıl hazırlanır? Malzemeler: 2 su bardağı yarma 200 gram peskütan 1,5 çorba kaşığı kurunane 50 gram tereyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet soğan 1 çay fincanı haşlanmış mercimek,önceden ıslatılmış Terbiyesi için; 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı un Hazırlanışı: Soğanlar ince ince doğranarak tereyağda kuru nane eklenerek kavrulur. Sivas’lılar buna sokaraçda der. […]

Devamı...