Yorum Yok

Patlıcanlı Vezir Kebabı

05 Temmuz 2012, Perşembe | yazdı

Patlıcanlı vezir kebabı nasıl yapılır? Hangi malzemeler kulanılır? Malzemeler: Yarım kg köftelik kıyma 1 kg patlıcan 3-4 kabak 2 kuru soğan 4-5 sarımsak 4-5 sivri biber 3-4 domates Tuz Karabiber Yarım su bardağı süt veya su 1 yumurta Süslemek için domates, maydanoz Hazırlanışı: Patlıcanları ve kabakları küp küp doğrayıp kızartın. Fazla yağlarını iyice süzüp borcama […]

Devamı...