Yorum Yok

Nabeyaki Udon (Japonya)

06 Ağustos 2012, Pazartesi | yazdı

Nabeyaki Udon Malzemeler: 2 su bardağı balık suyu 1 yumurta 190 gr udon (noodle veya erişte) 2 çorba kaşığı soya yağı 1 yaprak Çin lahanası 2-3 shitake mantarı Yarım havuç Yarım pırasa 3-4 ıspanak yaprağı Yapılışı: Sebzeleri yıkayıp süzün. Pırasayı dilimleyin. Havucu uzunlamasına ortadan ikiye kesip tekrar enine ikiye kesin. Mantarların üzerine bıçakla çizgiler çizin. […]

Devamı...