Yorum Yok

M Harfiyle Başlayan Terimler

19 Mayıs 2013, Pazar | yazdı

MADALYON: Madalya şeklinde kesilmiş dilimler. Dana madalyon gibi, yani 1 cm kalınlıkta yuvarlak bonfile dilimleri. MAHLEP: İdris ağacının koyu kırmızı renkte olan meyvelerinin elde edilmesiyle yapılan bir tür baharat. MANDOLİN: Sebze kıymak, rendelemek veya kesmek için kullanılan profesyonel el aleti. MANGO: Ekvatoral bölgelerde yetişen, patates büyüklüğünde, sarı bir meyve türü. MARİNAD (Fr Marinade): Et, balık […]

Devamı...