Yorum Yok

Muş Köftesi (Muş)

11 Ağustos 2012, Cumartesi | yazdı

Muş köftesi nasıl hazırlanır? Malzemeler: 750 gr yağsız dana kıyma(2 kere çekilmiş olursa iyi olur) 500 gr ince köftelik bulgur 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat(köfte sıkı tutsun diye) İç malzemesi: 500 gr kuru sogan bir yemek kaşığı margarin tuz,pul biber,reyhan(diğer adıyla fesleğen) Yapılışı: Yağsız et, iki yada üç kez makineden geçirilir ve dövülür. Köftelik […]

Devamı...