Yorum Yok

Midye Çorbası (Fransa)

08 Ağustos 2012, Çarşamba | yazdı

Midye Çorbası–Mussel Soup Malzemeler: 25-30 adet midye (ayıklanmamış) 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 1 adet kuru soğan ½ demet maydanoz Tuz, karabiber Yapılışı: Midyelerin kabuklarının üstlerini bir bıçak yardımıyla, üzerlerinde hiçbir kalıntı bulunmayacak şekilde iyice ayıklayın. Dörde bölünmüş soğan, ayıklanmış maydanoz ve kararınca tuz ile birlikte midyeleri sıcak suya atıp kaynatın. Midyeleri […]

Devamı...