Yorum Yok

Medfune

05 Temmuz 2012, Perşembe | yazdı

Kıvırcık koyun eti ve patlıcanla yapılan, medfune yemeği nasıl yapılır? Malzemeler: 2 orta boy soğan 500 gr kıvırcık koyun eti 600gr kemer patlıcanı 1 adet limon suyu Hazırlanışı: Patlıcanların sap kısmını keserek temizleyin. Kabuklarını alaca soyup 2 cm kalınlığında halka halka doğrayın. Tencerede tuzlu su kaynatıp, patlıcanları içine atarak 1-2 dakika bekleyin. Etleri biraz tuz […]

Devamı...