Beyaz Lahana Turşusu

01 Eylül 2012, Cumartesi | yazdı

Beyaz lahana turşusu nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 1 adet orta büyüklükte lahana 1 kg sirke 10 diş sarmısak Yeterince tuz Yarım bardak sıvıyağ Yapılışı: Turşu için küçük, sıkı kelle yapan beyaz lahana kullanalım. Lahana nın dış yapraklarını temizleyerek, dip tarafını oyup koçanını çıkaralım. Dörde bölüp, bıçakla irice kıyalım.Büyükçe bir tepsiye kıydığımız lahanaları […]

Devamı...