Yorum Yok

Kuzu Budu (İtalya)

27 Temmuz 2012, Cuma | yazdı

Kuzu Budu–Cosciotto D’agnello Malzemeler: 1 kg. kuzu budu Tuz Karabiber 1 küçük bardak şarap 1 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı : Kızartma tavasını kızdırdıktan sonra Yıkadığımız ve karabiberle oğduğumuz kuzu budunu tavamıza alıp her tarafını hafifçe kızartırız. Tavamızın kapağını kapatarak en düşük ocak ayarımızda 40 dakika kadar kızartılmaya devam ederiz. Budu 1 defa tersyüz edip,üzerine […]

Devamı...