Kelek Turşusu

24 Ağustos 2012, Cuma | yazdı

Kelek turşusu yaparken nelere dikkat edilmelidir? Kelek turşusu nasıl hazırlanır? Malzemeler: 3 adet küçük boy kelek kavun. 2 baş sarımsak 1 adet limon yarım demet maydanoz 1 kahve fincanı sirke 1 çay kaşığı tozşeker yeterince tuz su. Yapılışı: Kelekleri yıkayarak ince dilimler halinde keselim. Kaşık veya bıçak yardımıyla çekirdeklerini sıyırdıktan sonra tekrar temizce yıkayalım. Dilimlenmiş […]

Devamı...