Yorum Yok

Keledoş (Hakkari)

10 Ağustos 2012, Cuma | yazdı

Hakkari iline ait olan keledoş yemeği nasıl hazırlanır? Malzemeler: 4 tane tandır ekmeği, 250 gram ceviz içi sosu için ; 500 gram yoğurt 5-6 sarımsak, 3 yemek kaşığı yağ, 1 yemek kaşığı salça, 3 çay kaşığı biber. Yapılışı: Tandır ekmeyi ufak parçalar halinde parçalanır ve bir tepsinin içine çok ince olmak şartı ile serilir,serilen ekmeğin […]

Devamı...