Yorum Yok

Kastilya Kotleti (İspanya)

17 Temmuz 2012, Salı | yazdı

Kastilya Kotleti–Chuleta de Castilla Malzemeler: 12 koyun pirzolası 1/2 kilo küçük ve yuvarlak patates, 2 diş sarımsak, 20 baş arpacık soğanı, 6 kaşık un, yeteri kadar et suyu, 1 bardak zeytinyağı, yeteri kadar tuz ve karabiber. Yapılışı: Pirzolaları hafifçe dövdükten sonra kırılmış kemik parçalarını temizleyip atmalı. Sonra bu pirzolaları una bulamalı. Tavayı orta ısılı bir […]

Devamı...