Yorum Yok

Kağıt Kebabı (Hatay)

10 Ağustos 2012, Cuma | yazdı

Kağıt kebabı nasıl hazırlanır ve hangi malzemelerden faydalanılır? Malzemeler: Yarım kilo kıyma bir bağ maydanoz 2-3 taze biber tuz baharat yanmaz kağıt salça kuyruk yağı. Yapılışı: Kıyma, ince kıyılmış maydanoz ve biber, tuz ve karabiber ilavesiyle yoğrulur. Yanmaz kağıt üzerine salça ve kuyruk yağı sürülür. Yoğrulan kıyma kağıt üzerine konur ve fırına sürülerek pişirilir.

Devamı...