Yorum Yok

Japon Mutfağı

07 Şubat 2013, Perşembe | yazdı

Geleneksel Japon Mutfağının ana gıdası pilavdır, gohan (ご飯). Pilav, her öğünün bir parçasıdır, hatta kahvaltının bile. Japonya bir ada olduğundan dolayı balık ve diğer deniz meyveleri içeren yemeklere de çok sık rastlamak mümkündür. Amerikalılar II. Dünya Savaşı’nda Japonya’yı işgal ettikleri sırada, Japonları pilav yerine ekmek yemeğe alıştırmaya çalışmışlar. Genel olarak Japon Mutfağı, diğer Doğu Asya […]

Devamı...
Yorum Yok

Ton Balıklı Sushi (Japonya)

05 Temmuz 2012, Perşembe | yazdı

Ton balıklı sushi, Japon mutfağına ait bir yemektir. Ton balıklı sushi nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: •300 gr. çok taze ton balığı •2 su bardağı yuvarlak pirinç •4 su bardağı su •2 yemek kaşığı pirinç sirkesi veya elma sirkesi •1 yemek kaşığı toz şeker •1 tatlı kaşığı tuz •Japon soya sosu veya soya […]

Devamı...