İyi Turşu Nasıl Yapılır

24 Ağustos 2012, Cuma | yazdı

Mutfaklarda kış hazırlıkları başladı. İyi turşu yapmanın püf noktaları nelerdir? İyi turşu yapabilmek için hangi konulara dikkat etmek gerekir? Sebze ve Meyveler: Turşu yapımında kullanılan sebze ve meyveler çok değişiktir. Bunların başında hıyar, domates, taze biber ve lahana gelir. Ayrıca kelek, taze fasulye, patlıcan, pancar ve havuçtan da turşu yapılır. Turşusu yapılacak sebzeler, olgunlaşma devrelerinin […]

Devamı...