Yorum Yok

İnci Kefali Kızartması (Van)

11 Ağustos 2012, Cumartesi | yazdı

İnci kefali kızartması nasıl hazırlanır? Malzemeler: 1 kg inci kefali balığı Kırmızı pulbiber Kimyon Karabiber Sarımsak tuz 3-4 yemek kaşığı un Kızartmak için 1 çay bardağı yağ. Yapılışı: Balıkları temizleyip güzelce yıkayın. Daha sonra baharatları arzu ettiğiniz miktarda ekleyin tuzunu da koyun. İyice karıştırın. Yağı tavaya koyun ve kızdırın (fazla yağ koymayın çünkü bu yağlı […]

Devamı...