Yorum Yok

Helise (Iğdır)

10 Ağustos 2012, Cuma | yazdı

Helise nasıl hazırlanır? Iğdır yöresine ait olan helise için gereken malzemeler nelerdir? Malzemeler: 1 adet tavuk veya yarım hindi 3 su bardağı çiğden 3 lt. su, 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: Tereyağı hariç diğer malzemeler güvece konularak tandıra yerleştirilir. Yaklaşık iki saat pişer. İyice piştikten sonra tandırdan çıkarılır. Sıcakken tereyağı katılıp […]

Devamı...