Yorum Yok

Harput Köftesi (Elazığ)

10 Ağustos 2012, Cuma | yazdı

Harput köftesi nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 1 paket köftelik bulgur 1/2 kg orta yağlı kıyma 1 baş soğan maydanoz reyhan salça tuz Hazırlanışı: Soğanı kuşbaşı doğrayıp, maydanoz, reyhan ve tuzla ovun. Et, bulgur ve salçayı ilave edip, iyice yoğrun. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp, yuvarlak yapın, her iki tarafından parmağınızla bastırıp ortasını […]

Devamı...