Biber Salçası Yapımı

04 Temmuz 2012, Çarşamba | yazdı

Evde yaptığınız biber salçasını, domates salçasıyla karıştırıp kullanabilirsiniz. Ayrıca biber salçasından acuka da yapabilirsiniz. Biber salçasının yapılışı: Malzemeler: •6 kg. kırmızı biber •Tuz •1 çorba kaşığı sirke Yapılışı: 1.Biberlerin çekirdeklerini çıkararak ikiye bölüp yıkayın. 2.Tencereye koyduğunuz biberlerin üzerini örtecek kadar su ilave edin. 3.Arasıra karıştırarak 1,5 saat kaynatın. 4.Biberleri süzgece alın ve suyunun süzülmesini bekleyin. […]

Devamı...