Un Tarhanası

27 Ağustos 2012, Pazartesi | yazdı

Sonbahara yaklaştığımız şu günlerde hanımlar kışlık gıda hazırlıkları telaşı içindeler. Kışlık tarhana yapmayı düşünen hanımlara un tarhanasını tavsiye ediyoruz. Un tarhanası nasıl hazırlanır? Malzemeler: 5 kg.un, 5 kg.domates, 5 kg. kırmızı etli biber, 3 kg.kuru soğan, 3 kg.süzme yoğurt, 1/2kg.irmik, tuz. (tercihe göre nane, maydanoz, tarhana otu). Yapılışı: Domatesler ve biberler iyice yıkanır, domatesler kuşbaşı […]

Devamı...

Tarhana Nasıl Yapılır

04 Temmuz 2012, Çarşamba | yazdı

Tarhana evde hazırlanan en güzel çorbalardan biridir. Yapım aşamaları biraz zor olsada yaz mevsimi geldiğinde evinde tarhana yapan bir çok hanım vardır. Evde tarhana nasıl yapılır işte size detayları: Malzemeler: 1 kg soğan 1 kg domates Yarım kg salçalık kırmızıbiber Yarım kg süzme yoğurt 5 yumurta 125 gr margarin Yarım çay bardağı kuru maya 1 […]

Devamı...