Un Tarhanası

27 Ağustos 2012, Pazartesi | yazdı

Sonbahara yaklaştığımız şu günlerde hanımlar kışlık gıda hazırlıkları telaşı içindeler. Kışlık tarhana yapmayı düşünen hanımlara un tarhanasını tavsiye ediyoruz. Un tarhanası nasıl hazırlanır? Malzemeler: 5 kg.un, 5 kg.domates, 5 kg. kırmızı etli biber, 3 kg.kuru soğan, 3 kg.süzme yoğurt, 1/2kg.irmik, tuz. (tercihe göre nane, maydanoz, tarhana otu). Yapılışı: Domatesler ve biberler iyice yıkanır, domatesler kuşbaşı […]

Devamı...