Yorum Yok

Etli Ekmek (Kastamonu)

11 Ağustos 2012, Cumartesi | yazdı

Etli ekmek nasıl hazırlanır? Malzemeler: 1 Kg. orta yağlı iki kere çekilmiş dana kıyması 2 Kg. un iki büyük baş soğan yarım demet maydanoz 1 yumurta karabiber kimyon tuz 1 çay bardağı sıvı yağ Yapılışı: Önce ekmeğin pişirileceği sac hazırlanır. Sacın üstü silinip altıda külle kaplanarak pişecek ekmeğin yanmaması sağlanır. Etin hazırlanmasında, kıyılmış soğan, 1 […]

Devamı...