Et Terbiyesi

16 Kasım 2012, Cuma | yazdı

Etlerinizi marine ederseniz daha lezzetli olacaktır. Etler nasıl marine edilir ve et terbiyesi nasıl hazırlanır? Marine etme, etin taze ot ve baharatlı bir sıvı (marinat) içinde bekletilerek yumuşatılması ve tatlandırılmasıdır.İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz bir marinat: Bir miktar soğanı (ör.1 kg. et için 3 orta boy soğan) çok küçük parçalar halinde kestikten sonra bir tülbentin içine […]

Devamı...