Domates Konservesi

23 Ağustos 2012, Perşembe | yazdı

Domates konservesi kış mevsiminde mutfağınızda çok işinize yarayacaktır. Hormonlu domates kullanmak yerine, mevsiminde alıp hazırladığınız organik domates konservesini kullanabilirsiniz. Yapılışı: Bunun için armut biçiminde, ya da yuvarlak, koyu kırmızı renkli,sert, sağlam, içi dolgun ve az çekirdekli domatesler seçilmelidir. Seçilen domateslerin kabukları soyulur. Domatesleri kaynamakta olan suyun içine daldırıp çıkarmak ve derhal soğuk suya batırmak, kabukların […]

Devamı...