Yorum Yok

Beşamelli Midye (İspanya)

17 Temmuz 2012, Salı | yazdı

Beşamelli Midye–Mejillones a la Bechamel Malzemeler: Bir kilo midye iki yumurta zeytinyağı dilediğiniz miktarda soğan un tuz hindistancevizi beşamel sos galeta unu Yapılışı: Bir tencerenin içinde bir bardak su kaynatılır. Midyelerin kabukları temizlenir ve kaynamış suda, tencerenin kapağı kapalı olarak, kabukları açılıncaya kadar pişirilir. Sonra sudan çıkarılır, soğumaya bırakılır. Midyelerin içi kabuğundan ayrılır ve ince […]

Devamı...