Bamya Konservesi

23 Ağustos 2012, Perşembe | yazdı

Bamya konservesi yaparken nelere dikkat etmeliyiz? Bamya konservesi nasıl hazırlanır? Yapılışı: Ufak, körpe ve çekirdekleri az olan bamyalar tercih edilerek, zedelenmeden iyice yıkanır. Bamyaların üzerine konacak salamura suyu hazırlanarak, çok hafit ateşte kaynar olarak bekletilir. Salamura suyunun bileşimi önemli olduğundan, verilen ölçülere dikkat edilmelidir. Beş bardak (bir litre) suya, iki tatlı kaşığı limontuzu ve iki […]

Devamı...