Aşure Nasıl Yapılır

14 Kasım 2012, Çarşamba | yazdı

Aşure tatlısı, bizim kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü aşure günü olarak kabul edilmiştir. Muharrem ayının bu vakitlerinde hemen hemen her evde aşure pişirilir. Aşure tatlısının kıvamı, içine koyulan malzemeler, yapılış şekli çok önemlidir. İyi bir aşure çok koyu renkli olmamalı, şeker ve su miktarı iyi ayarlanmış olmalıdır. Peki […]

Devamı...

Aşure

05 Temmuz 2012, Perşembe | yazdı

Aşure ayında yapılan, aşure tatlısı nasıl hazırlanır ve aşure tatlısında hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: (10 Kişilik) 250 gr. Buğday (Aşurelik) 100 gr. Kuru fasulye 100 gr. Nohut 100 gr. Kuru üzüm 100 gr. İncir 50 gr. Ceviz içi 50 gr. İç fındık 50 gr. Kuş üzümü 550-600 gr. Şeker 50 gram fıstık 50 gram mısır […]

Devamı...