Yorum Yok

Kuzumantarlı Kuşkonmaz (İtalya)

21 Temmuz 2012, Cumartesi | yazdı

Kuzumantarlı Kuşkonmaz–Asparagi Con Funghi Agnello Malzemeler: 1.5 kilo beyaz kuşkonmaz, 250 gr. taze ya da 25 gr. kurutulmuş kuzu mantarı, 120 gr. yeşil soğan, 80 g tereyağı, 400 ml süt, 350 gr. krema, 1-2 yemek kaşığı limon suyu, tuz, karabiber. Yapılışı: Kuşkonmazları haşlayın. Taze mantarları yıkayarak kurulayın, saplarını kesin. Kuru mantarları 10 dakika sıcak suya […]

Devamı...