Yorum Yok

Arnavut Ciğeri

19 Ekim 2012, Cuma | yazdı

Arnavut ciğeri nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 1 Koyun Karaciğeri ½ Bardak Un 1 Bardak Sıvı Yağ 1.5 Çorba Kaşığı Kırmızı Biber 2 Soğan 1 Demet Maydanoz Tuz Yapılışı: Ciğerin zarını soyun. Yarım parmak eninde dilimlere doğrayın. Yıkayıp, sularını süzün. Ciğerlerin suyu iyice süzülüp, kuruyunca una bulayın. Kızgın sıvı yağa ikişer üçer atın. […]

Devamı...