Armut Konservesi

23 Ağustos 2012, Perşembe | yazdı

Armut konservesi nasıl hazırlanır? Biraz hamca, sonbaharda olgunlaşan armutlar konserve için idealdir. Yapılışı: Biraz ham olan armutlar alınarak iyice yıkanır. Şeker şurubu hazırlanır. Şurup orta veya hafif kıvamda olursa, tat ve koku daha belirgin olur. Armutlar kabukları soyularak ikiye ayrılır, çekirdek evleri temizlenir. Diğerleri soyuluncaya kadar kararmaması için limonlu veya şekerli suda bekletilir. Soğuk usulle […]

Devamı...