Yorum Yok

Bakla Dolması (Amasya)

11 Temmuz 2012, Çarşamba | yazdı

Amasya yöresine ait olan bakla dolması nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler kullanılır? Malzemeler: 200 gr. bakla 1 baş soğan 2 su bardağı yarma 1/2 kg. kıyma 1 kaşık salça Biber Tuz 1 çay bardağı sıvı yağı Sarmalık yaprak Yapılışı: Bir gün önceden ıslatılan baklalar soyulur. Yarma, kıyma, kuru soğan, salça, biber, tuz, sıvı yağı, hepsi […]

Devamı...